ISO22000食品安全管理体系

体系作用

ISO22000认证是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准

体系标准

ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。

认证条件

1、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；

2、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；

3、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证

适用范围

适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品，包括但不限于以下：

1、农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商；

2、与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商；

3、涉及食品的服务供应商和餐厅等